Antioxidantes

  • FRUTAS IDEALES PARA UNA BUENA ENERGÍA EN PRIMAVERA

    Frutas de primavera

    Llega la primavera, empieza a venir el buen tiempo acompañado de cambios bruscos meteorológicos con los problemas correspondientes en el organismo, el cambio horario, las horas de sol son cada vez mayores también son factores que influyen en nuestro cuerpo.

    Primavera es una estación rica en frutas, os proponemos algunas de ellas con sus beneficios para disfrutar de esta estación meteorológica en las mejores condiciones posibles.

  • FRUTOS ROJOS Y ANTIOXIDANTES

    Frutos rojos y antioxidantes 1

    ¿Qué son los antioxidantes?

    Son sustancias que ayudan a que nuestro organismo a que esté protegido contra los radicales libres que son los que causan daño y oxidación a las células; envejeciéndolas y destruyéndolas.

    Tener una dieta alta en antioxidantes, mejora nuestra salud, protege nuestra piel y previene enfermedades crónicas.

    Todas las frutas y verduras tienen antioxidantes pero los frutos rojos son los que contienen una mayor concentración de ellos.

    Los frutos rojos contienen diferentes tipos de antioxidantes como: antocianinas, quercetina y vitamina C.

  • La Vitamina C o ácido ascórbico:

    vitamina-c

    La vitamina C forma parte del grupo de las vitaminas hidrosolubles, y por tanto, no se acumula en el organismo y es eliminada por vía urinaria tal como sucede con todo el complejo de vitaminas B. El ser humano no puede sintetizar el ácido ascórbico y por eso necesita de ingesta diaria pera evitar deficiencias en el cuerpo dando lugar a hemorrágias en la piel, dificultades de cicactrización, falta de apetito, debilidad muscular, fatiga, mayor tendencia a la infección, encías sangrantes, etc. La deficiencia de vitamina C se asocia a padecer escorbuto, algo que ahora  es muy infrecuente.