alimentación para la circulación 1

 

La alimentación puede ser una ayuda muy importante para la circulación. Generalmente se conoce como mala circulación aquella en que la sangre circula con dificultad.

Una dieta inadecuada puede ser responsable del espesamiento de la sangre, con la aparición de coágulos, que dificultan la fluidez sanguínea y pueden provocar anomalías o accidentes vasculares, como hemorroides, dolor de cabeza, varices, celulitis, infartos, anginas de pecho, derrames cerebrales…

La obesidad

La obesidad se ha convertido en el problema de salud más común en los países desarrollados alrededor del mundo. Durante la década pasada, la prevalencia de la obesidad y sobrepeso ha aumentado considerablemente en todos los grupos de edad.

En los adultos, el sobrepeso ha aumentado en un 9% entre 1980 y 1994. Entre los niños y adolescente, la proporción de individuos obesos ha aumentado en un 6%, en el mismo período de tiempo.

Cítricos

Los cítricos, naranjas, mandarinas, limas, limones y pomelos, son una de las variedades de frutas más cultivadas en todo el mundo. Sus diferentes especies se han extendido por todo el mundo aunque su origen se atribuye a las zonas tropicales y subtropicales de Asia.

Si nos preguntan cuántos cítricos conocemos seguro contestamos la naranja y el limón, pero existen otras variedades que podemos incorporar a nuestra dieta. Nosotros vamos a dar algunos apuntes sobre todas ellas para así conocerlas mejor.

 

Alimentación y cáncer 1

 

Ya en 1984, en el instituto nacional de cáncer de estados unidos estableció que un 35% de los tumores tenían su origen o estaban relacionados con factores alimentarios. Esta cifra es comparable a la de los casos de cáncer producidos por el tabaco, contabilizados en un 30%. Así, hace ya 15 años que los expertos sitúan los factores alimentarios a la cabeza de los factores de riesgo tumoral, debidos a una influencia ambiental externa.

 

El primer informe global sobre dieta y cáncer, publicado en septiembre de 1997 por el fondo internacional para la investigación del cáncer, junto con el Instituto Americano para la investigación del cáncer, no deja lugar a dudas sobre la íntima relación existente entre cáncer y dieta.

vegetarianos y veganos 1

Fundamentos, principios y generalidades:

La palabra vegetariano (vegetarian en inglés) fue acuñada por los fundadores de la Asociación Vegetariana Británica en el año 1842, y deriva de la palabra latina vegetus, que significa "completo, sano, fresco o vivaz".

El significado original de esta palabra implica un equilibrado sentido filosófico y moral de la vida, que va mucho más lejos de una mera dieta de verduras y frutas.

El vegetarianismo es un paso esencial en pos de una sociedad mejor, y se refiere a la práctica alimentaria que evita la ingestión de todo tipo de carnes de origen animal.