Frutos rojos y antioxidantes 1

¿Qué son los antioxidantes?

Son sustancias que ayudan a que nuestro organismo a que esté protegido contra los radicales libres que son los que causan daño y oxidación a las células; envejeciéndolas y destruyéndolas.

Tener una dieta alta en antioxidantes, mejora nuestra salud, protege nuestra piel y previene enfermedades crónicas.

Todas las frutas y verduras tienen antioxidantes pero los frutos rojos son los que contienen una mayor concentración de ellos.

Los frutos rojos contienen diferentes tipos de antioxidantes como: antocianinas, quercetina y vitamina C.

Cuanto más color tengan estos frutos mayor será el valor nutricional y de antioxidantes que contengan. Los pigmentos intensos son signos de la presencia de poderosos antioxidantes:

- ANTOCIANINAS: Se han demostrado que son muy activos protegiendo los vasos sanguíneos. Con una gran capacidad para reducir la inflamación. Este antioxidante nos ayuda a hacer frente a las alergias y aumentar nuestro sistema de defensa.

- QUERCETINA: Otro poderoso antioxidante también ayuda a reducir la inflamación, ayudando a enfermedades como artritis reumatoide; retarda envejecimiento celular y, ayuda a la memoria.

- VITAMINA C: Otro antioxidante que podemos encontrar en los frutos rojos, que además de ser antiinflamatorio, es un componente esencial para la formación de colágeno en la piel, ayudando a mantener mayor flexibilidad en las articulaciones. El consumo de frutos rojos ayudará a tener una piel y pelo radiante y reducir el riesgo de enfermedades degenerativas.

Los frutos rojos además de ser ricos en antioxidantes contienen una gran cantidad de agua y su contenido calórico es menor que el de otras frutas, por lo que son una buena opción para sentirte ligero.

Contienen también folatos, que ayudan a una protección cardiovascular y a la memoria.

 

MORAS:

Frutos rojos y antioxidantes 2

- Ricas en fibra

- Folatos

- Índice glucémico bajo

- Vitamina A

- Vitamina C

- Vitamina E

Son beneficiosas para la Artritis, Pérdida de la memoria, Alzheimer, Demencia, Cáncer de Colon y cataratas entre otras enfermedades.

Frutos rojos y antioxidantes 3ARÁNDANO:

- Ricas en fibra

- Folatos

- Índice glucémico bajo

- Vitamina A

- Vitamina C

- Manganeso

- Vitamina K

- Vitamina E

Ayuda al síndrome metabólico (glucosa alta, hipertensión, obesidad), reducir infecciones, Alzheimer

-Excelente fuente de antioxidantes, previenen infecciones de vías urinarias, Antiinflamatorios, artritis, Ayudan a la memoria.

Frutos rojos y antioxidantes 4FRAMBUESAS:

- Índice glucémico bajo

- Vitamina C

- Vitamina E

- Manganeso

- Antioxidantes: antocianinas, quercetina

Protectoras de cáncer, anti-envejecimiento y enfermedades cardiovasculares.

Frutos rojos y antioxidantes 5FRESAS:

- Índice glucemico bajo

- Vitamina C

Beneficiosas para artritis, piel, pelo, cataratas, Cáncer, Hipertensión.

 

 

 

SUSANNA DOMINGUEZ

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